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Fruchtig und würzig in der Nase. Ein eleganter und warmer Barbaresco mit langem, fruchtigem Abgang mit Kakaonoten.
Ein tiefes, intensives Purpurrot. Breit und anhaltend, auffalend deutlich ruft er den Duft von Brombeeren, Himbeeren und Äpfel hervor. Gut strukturiert und mit nachhaltigem Geschmack.
Die Corinto Nero (90%) und Nero d'Avola-Trauben für diesen Rotwein wachsen auf der kleinen Vulkaninsel Liperi, nördlich von Sizilien. Komplexes Bouquet mit Noten von Kirschen und Gewürzen. Voll und würzig am Gaumen und trotzdem elegant und raffiniert dank der typischen Frische und Mineralität der Corinto-Traube.
Dessertwein aus während 15 Tagen getrockneten Malvasia und Corinto Nero Trauben von der kleinen Vulkaninsel Lipari. Eine echte Rarität! Komplexer Duft von reifen Aprikosen, Feigen und Holunder. Am Gaumen mit schöner Balance zwischen Süsse und Säure, die den Wein angenehm frisch erscheinen lassen.
Chianti classico DOCG Gran Selezione Chianti aus den besten Lagen des Weinguts, der nur in den besten Jahren produziert wird. Ausgeprägtes Bouquet von schwarzen Kirschen, Pflaumen, Tabak und Lakritze. Dicht und körperreich mit eleganten Tanninen und einem langen Abgang.
Sforzato Ein Glas Sforzato ruft aufregende visuelle, geruchliche und geschmackliche Eindrücke hervor. In einer Scheune werden die 100% Nebbiolo-Trauben (Chiavennasca) getrocknet. Danach werden die Trauben nach dem traditionellen Verfahren vinifiziert. Ein grosser Charakter, Reich und von guter Struktur.
Ein reiner Merlot aus 50 jährigen Rebstöcken. In der Nase elegante Duftnoten mit florealen und fruchtigen Noten. Im Gaumen warm, weich mit schönen Tanninen die dem Wein eine lange Lebensdauer versprechen.
Von Experten als der Beste Risotto Reis angesehen. Der bissfeste Rundkornrisottoreis von Ferron unterliegt besonderen Qualitätsanforderungen. Die Felder werden mit Quellwasser bewässert.
Grappa mit maximalem Grad an Weichheit. Reift einige Monate in Fässern, in denen zuvor der Grappa Stravecchia Le Diciotto Lune ausgebaut wurde. Aromatischer und zarter Duft. Weich und angenehm samtig am Gaumen.
Dieser Grappa wird während 18 Mondphasen (daher der Name) in kleinen Fässer aus Kirschholz, Esche, Eiche und Robinie gelagert. Intensiver, lieblicher und harmonischer Duft. Angenehm seidig und trocken am Gaumen.
Ein Dessertwein aus getrockeneten Sagrantinotrauben. Sehr fruchtig, dicht und süss.