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  CHF 15.00 Auf Lager

  Lenticchia di Castelluccio di Norcia

  Die feinste Linse Italiens kommt aus der Gegend nahe dem kleinen Bergdorf Castelluccio, das am Rande der Hochebene Piano Grande in Umbrien (Giuseppes Heimat) liegt. Die Linsen aus Castelluccio bleiben trotz ihrer dünnen Schale auch nach dem Kochen in Form. Traditionell werden Linsen an Silvester nach Mitternacht gegessen. Sie sollen Glück und Reichtum...

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  CHF 45.00 Auf Lager

  Grappa Blanc Sauvignon 0.70l

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  CHF 260.00 Auf Lager

  Brunello 1100 Riserva DOCG 2011 1.50l

  Dieser spezielle Riserva wird nur bei hervorragenden Jahrgängen produziert. Sehr elegant, grosser Charakter und langanhaltend.

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  CHF 38.00 Auf Lager

  Chiaranda DOC Chardonnay 2018 0.75l

  Ein reinsortiger Chardonnay im Barrique ausgebaut. Charaktervolles Bouquet, gute Säurebalance.

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  CHF 82.50 Auf Lager

  Donnafugata Brut DOC 2017 1.50l

  Der Schaumwein von Donnafugata wird in den Flaschen vergoren, also wie Champagner hergestellt. Es gibt jedes Jahr nur wenige Flaschen. Sehr elegant, frisch und komplex.

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  CHF 45.00 Auf Lager

  Grappa Blanc Chardonnay 0.70l

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  CHF 39.90 Auf Lager

  Valdobbiadene Sup. Extra Dry DOCG 1.50l

  Ein glänzend strohgelber Wein mit lebhafter,feiner, anhaltender Perlage. Der einnehmende vielschichtige Duft spiegelt Apfel- und Birnennoten mit leichten blumigen Nuancen wieder. Fein füllig im Geschmack, eignet er sich zu allem und begeistert die verwöhnten Gaumen.

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  CHF 20.00 Auf Lager

  Austero IGP Corvina 2013 0.75l

  Hier werden ausschliesslich Corvinatrauben für einen Monat getrocknet und zu diesem warmen und fruchtigen Wein vinifiziert.

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  CHF 40.00 Auf Lager

  Vin Santo DOC del Chianti 2009 0.50l

  Hier werden Sangiovese-Trauben für 4 Monate getrocknet und danach gärt dieser Dessertwein mehrere Jahre in kleinen Holzfässern. Der Vin Santo gärt bei warmen Aussentemperaturen und stoppt die Gärung bei kalten Temperaturen, so entsteht ein Dessertwein mit viel Charakter und Struktur.

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  CHF 45.00 Auf Lager

  Grappa Amarone C.dei Gigli Barrique

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  CHF 35.00 Auf Lager

  Centomoggia IGT 2014 0.75l

  Sehr aromatisch und fruchtig nach Brombeeren, Blaubeeren sowie auch Lakritze duftend. Sehr langanhaltend.

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  CHF 25.00 Auf Lager

  Anteprima Tonda DOC BIO 2018 0.75l

  Bei diesem Orange-Wein erfolgt die Maischegärung und der anschliessende Ausbau in Terracotta- und Keramikamphoren. An der Nase zeigt er würzige und balsamische Aromen mit Noten von Mandeln und Zitrus. Am Gaumen mit schöner Struktur, feiner Säure und leichtem Tannin. Langanhalten und trocken im Abgang.

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