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Süsser Dessertwein aus überreifen Ruchè-Trauben. Intensives Bouquet mit Aromen von Konfitüre, schwarzem Pfeffer und überreifen Feigen. Am Gaumen süss, samtig und warm.
Dessertwein aus Sagrantino Trauben die während 2 Monaten getrocknet werden. Reiches Bouquet von gekochten Waldfrüchten, kandierten Früchten und Gewürzen. Am Gaumen süss und dicht mit frischem fruchtigem Abgang.
Fast erschlagend die Duftfülle des Vino Nobile. Ein Hauch von roten Früchten, einer leichten Holzwürze und einer zarten Mandelnote.
Die Nebbiolo-Trauben für diesen Barbaresco kommen von der Einzellage Rabajà, von 50-60-jährigen Reben. Wird je 12 Monate in Barriques und grossen Fässern ausgebaut. Florale (Hagebutte, Veilchen) und fruchtige (Himbeere, Kirsche) Noten prägen das Bouquet. Warm und vollmundig am Gaumen, mit weichen Tanninen. Ein opulenter und eleganter Wein mit langem Abgang.
Aglianico del Vulture DOC der währen 6-12 Monaten in Barriques ausgebaut wird. Charaktervoll, blumig, würzig und fruchtig an der Nase. Am Gaumen frisch, mit mittlerer Struktur, unterstützt durch elegante Tannine und einem langen vielschichtigen Abgang.
Reiner Barbera aus dem Monferrato der ohne Filtrierung und Stabilisierung direkt von den Barriques in die Flasche abgefüllt wird. Komplexes Bouquet von Cassis, Dörrpflaumen, Tabak und Leder. Am Gaumen dicht, kraftvoll, langanhaltend, mit feinen Tanninen und lebendiger Säure.
Magliocco, die Traubensorte die für diesen Wein verwendet wird, ist eine seltene, autochthone kalabrische Traubensorte. Intensives Bouquet von schwarzen Beeren, Gewürzen und Anklängen von Tabak. Am Gaumen samtigen, kraftvoll und fruchtig mit einem würzigen Finale.
Valpolicella Superiore Ripasso Eine treue Hommage an die weinbaulichen Traditionen des Valpolicella. Ein grosser ?kleiner? Wein, leicht zu trinken. Fruchtig, voll im Geschmack!
Eine neue Kreation des Castello Romitorio. Aus jungen Reben an einer bisher unberührten Lage werden lediglich 6000 Flaschen dieses Weines produziert. Intensiver Duft von roten Beeren, Veilchen und Orangenschale. Einnehmend, voll und fruchtig am Gaumen mit ausgewogenen Tanninen. Mit beachtlichem Alterungspotential, das sich in Zukunft in zusätzlicher...
Sorgfältig ausgesuchte Nebbiolo-Trauben vom Rebberg San Giuseppe werden hier noch nach alter Tradition gekeltert und in grossen Eichenfässern aus Slawonien bis zu 5 Jahre gelagert. Dieser Barolo bringt eine unvergleichliche Komplexität an Aromen die von Rosen über Veilchen bis zu Teer und Trüffel reichen. Barolo Riserva sollte man in der Regel einige...
Leichter, intensiv nach Kirschen duftender Frappato, mit zugleich erdigen und pfeffrigen Noten. Leichtfüssig, elegant und frisch am Gaumen. Schmeckt auch leicht gekühlt wunderbar.