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Von Experten als der Beste Risotto-Reis angesehen, da es immer bissfest bleibt und die Aromen hervorragend absorbiert. Der nach alter Tradition verarbeitete Rundkorneis von Ferron unterliegt besonderen Qualitätsanforderungen, wie beispielsweise die Bewässerung der Felder durch natürliches Quellwasser. Die Körner sind mittelgross und ründlich.
Sangiovese und Montepulciano-Trauben von den Hügellagen der Region Marken. Angenehm leicht, unkompliziert und lecker, mit delikatem Aroma und trockenem Geschmack.
Im Stahltank ausgebauter Grappa aus Sangiovese-Trester. Aromatisches und fruchtbetontes Bouquet, Besticht am Gaumen durch Finesse, Eleganz und Geradlinigkeit.
Ein glänzend strohgelber Schaumwein mit lebhafter, feiner und anhaltendem Perlage. Der einnehmende und vielschichtige Duft spiegelt Apfel- und Birnennoten mit leichten blumigen Nuancen wieder. Saftig, weich und ausgewogen im Geschmack.
Er ist leicht, unkompliziert und lecker. Mit seinem delikaten Aroma und dem angenehm trockenen Geschmack eignet sich der Antica Osteria Bianco hervorragend als Aperitif.
Ist ein lebendiges, obergäriges Bier aus reinem Gerstenmalz. Es wird nach einem alten Rezept, in traditioneller Weise, nach dem Prinzip der klassischen Champagnerherstellung, mit natürlicher Nachgärung in der Flasche hergestellt. Jede Flasche ist einzigartig, da sich durch die lebende Hefe und die Nachgärung in der Flasche mit der Zeit ein...
Ein fruchtiger Rosato aus der typischen kalabresischen Traubensorte Gaglioppo und der internationalen Traubensorte Cabernet Franc. Das Bouquet erinnert an rote Beeren und Kirsche. Am Gaumen vollmundig, angenehm frisch und harmonisch.
Dieser Schaumwein wird ausschliesslich aus Glera-Trauben (traditionsgemäss Prosecco-Trauben genannt) im Valdobbiadene-Gebiet hergestellt. In der Farbe leicht strohgelb hat er eine feine anhaltende Perlage. Sein Duft ist fruchtig, mit Aromen von Apfel und Birne begleitet von angenehmen blumigen Noten. Sein Geschmack ist elegant, zart und fruchtig.
Grappa aus Nebbiolo Trauben ohne Fasslagerung. Rustikal, geradlinig und traditionell.
Schmeckt fruchtig nach schwarzen Johannisbeeren. Rund, kräftig und lebhaft.
Füllig, nachhaltig und ausgewogen. Ein Passito aus Chardonnay-Trauben hergestellt.
Fertigmischung aus dem hochstehenden Ferron Vialone Nano Reis und verschiedenen Gemüsesorten für Risotto.