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Ein vollmundiger, eleganter Weisswein. Zarter Duft nach Honig, Birnen und Bananen. Kräftig und nussig am Gaumen. Ausgewogener Abgang.
In der Nase Vulkan und Teer. Im Gaumen einen kräftigen, satten Körper mit langem Finale. Cabernet-Sauvignon und Nero dAvola in kleinen Holzfässern (Barrique) verfeinert.
Sorgfältig ausgesuchte Nebbiolo-Trauben die noch nach alter Tradition gekeltert werden. Anschliessend wird der Jungwein in grossen Eichenfässer aus Slawonien bis zu 5 Jahre gelagert. Dieser Barolo bringt eine unvergleichliche Komplexität an Aromen die von Rosen über Veilchen bis zu Teer und Trüffelreichen. Barolo sollte man in der Regel einige Stunden vor...
Weisswein aus den Traubensorten: Vermentino, Chardonnay und Malvasia sarda. Leichter Barrique-Ausbau. Frisch und fruchtig.
Vigna Macchia dei Goti Die Region Kampanien ist die Heimat der Aglianico Traube. In weinigem Duft verbindet dieser Rote warme Vanilletöne mit roten Früchten. Im Geschmack: füllig, samtig mit noblen Tanninen. Ein Prachtskerl.
Der Geschmack ist angenehm tanninhaltig mit guter Struktur und einem fruchtigem Abgang.
Brunello di Montalcino DOCG Eine grosse Rarität! Ein grossartiger Brunello der nur bei hervorragenden Jahrgängen produziert wird. Kräftig, elegant mit sehr langem Abgang.
Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC classico superiore Zart nach Frühlingsblumen duftend, ziemlich kräftige Struktur.
Der Amarone ist der berühmteste und repräsentativste Wein aus dem Valpolicellagebiet. Hergestellt wird er aus angetrockneten Trauben. Dank der vorbildlichen Arbeit der Brüder Castagendi ergibt das eine neue Interpretation eines Amarones. Saftig und fruchtig, nach getrockenten Pflaumen duftend, vollmundig und geschmeidig präsentiert er sich im Gaumen....
Ein Prachtskerl mit grossem Charakter und typischer sizilianischer Note. Elegant und nachhaltend. Breites Aromenspektrum mit viel dunkler Frucht, Balsam- und Veilchennoten. Von imposanter Struktur und weichem Tannin. Reift in französischen Barriquefässern.
Schaumwein aus dem trentiner Val di Cembra, mit 30 Monate Flaschengärung und einem Teil des Basisweins der im Holzfass ausgebaut wird. Frisch, aromatisch und ausgewogen, mit feiner Perlage.