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Intensives Bouquet mit Aromen von Muskatnuss, Lakritz und Konfitüre. Am Gaumen voll, harmonisch und, trotz den spürbaren Tanninen des Nebbiolo, elegant und schmackhaft.
Ausschliesslich aus hauseigenen Ruchètrestern von Rebbergen die etwa 20 Jahre alt sind. Der Grappa wird in Holzfässern gelagert und hat daher auch eine goldene Farbe. Intensiv, aromatisch, weich und harmonisch.
Süsser Dessertwein aus überreifen Ruchè-Trauben. Intensives Bouquet mit Aromen von Konfitüre, schwarzem Pfeffer und überreifen Feigen. Am Gaumen süss, samtig und warm.
Rotwein aus der alten autochthonen und einst fast verschwundenen piemontesischen Traubensorte Ruchè. 90% der Trauben werden bei optimaler Reife und 10% leicht überreif geerntet. Sehr intensives Bouquet mit Noten von Rosenblüten und Waldfrüchten. Am Gaumen vollmundig, warm, langanhaltend und fruchtig.
Rotwein aus der alten autochthonen und einst fast verschwundenen piemontesischen Traubensorte Ruchè. Aromatisches fruchtiges Bouquet mit dem für Ruchè typischen Aroma von Rosenblüten. Am Gaumen sehr elegant, weich, mit hervorragend eingebundenen Tanninen und ausgleichender Säurestruktur.
Schaumwein aus Rotweintrauben nach einfachem Charmat- Martinotti-Verfahren in Drucktanks hergestellt. Sehr weich und harmonisch mit Aroma von weissen Früchten.
Schaumwein aus Rotweintrauben nach einfachem Charmat- Martinotti-Verfahren in Drucktanks hergestellt. Sehr frisch und seidig, schlank und beständig.
Barbera d'Asti DOCG aus dem Monferrato. An der Nase nach Konfitüre von roten und schwarzen Beeren duftend, mit einem Hauch Bitterschokolade. Lang und weich am Gaumen, mit harmonischen Tanninen und ausgewogener Säure.
Im Holz ausgebauter Ruchè die Castagnole Monferrato. Intensives Bouquet mit Aromen von Waldbeeren, orientalischen Gewürzen und schwarzem Pfeffer. Kraftvoll und warm am Gaumen, harmonisch, mit langanhaltendem Abgang.
Leichter Dessertwein aus Moscato-Trauben. Mit den fruchtigen und floralen Noten die an Lindenblüten, Pfirsich, Aprikose und Orangenblüten erinnern. Am Gaumen aromatisch und erfrischend, mit leichter Perlage.