Die Azienda Eubea der Familie Sasso, geführt durch Eugenia, gehört zu den traditionsgebundenen Weingütern der Region. Und wenn eine Azienda Tradition
hat, dann diese. Seit fast 80 Jahren wird hier Aglianico del Vulture vinifiziert. Die Weinberge liegen am Fusse des erloschenen Vulkans Vulture.