Paolo de Marchi, der Besitzer dieses Weinguts, erledigt alles allein, ohne sich auf die Zauberkünste dieses oder jenes berühmten Weinfachmanns zu
verlassen. Er ist Agronom, Kellermeister und Vertriebsleiter in einer Person und erfüllt sämtliche Aufgaben mit der Ernsthaftigkeit und Bescheidenheit, die
einen wertvollen Menschen auszeichnen. Sein CEPPARELLO 97, ein reiner Sangiovese, wurde im Jahre 2000 von der Zeitschrift „Winespektator“ zum
drittbesten Wein der Welt gekoren.