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Grappa aus Trauben des Castello Fonterutoli Chianti Gran Selezione. In Barriques ausgebaut. Vielschichtiges Aroma, trocken, harmonisch und elegant.
Der Wein, in der Farbe leicht strohgelb, zeigt vielschichtige Düfte mit Noten nach Zitrusfrüchten, grünem Gras sowie reifen Früchten. Trockener Geschmack, gut ausgewogener Körper, mit einem leicht bitteren Abgang.
Eleganter Rotwein aus Pallagrello nero Trauben. Grosse Struktur, Duft nach Schokolade, grünem Pfeffer und Waldfrüchten!
Von Experten als der Beste Risotto-Reis angesehen, da es immer bissfest bleibt und die Aromen hervorragend absorbiert. Der nach alter Tradition verarbeitete Rundkorneis von Ferron unterliegt besonderen Qualitätsanforderungen, wie beispielsweise die Bewässerung der Felder durch natürliches Quellwasser. Die Körner sind eher gross und länglich.
Hier wird Mosto Cotto (Trebbiana-Traubenmost mindestens 1 Jahr im Eichenfass gereift) mit DOC Lambrusco di Sorbara - Weinessig, gemischt und abgefüllt. Sehr aromatisch und leicht dickflüssig. Ohne Zugabe von Karamell.
Fruchtig mit intensiven Zitrusnoten in der Nase. Würzig, ausgeglichen und sehr langanhaltend im Gaumen.
Olivenöl Extra Vergine aus biologischem Anbau. Olivensorten: Moraiolo, Frantoio und Leccino. Würzig-herb und leicht pikant im Geschmack
Dieser Rosato entsteht aus Montepulciano-Trauben, die auf Reben des Hügellandes in der Provinz Anconas wachsen. Schöne, klare, korallenrote Farbe. Delikates, fruchtiges Bouquet von Kirschen und Erdbeeren. Am Gaumen fruchtig, leicht salzig, mit angenehmer Frische und Eleganz.
Grappa aus 100% Nebbiolo-Trauben. Komplexer Duft von Früchten und frischen Blumen. Am Gaumen weich und elegant.
Erfrischendes Bouquet mit schönem Spiel zwischen Aromen von Banane und Zitrus. Im Gaumen trocken, mit schöner Harmonie und Eleganz. Langer Abgang.
Reiner Aglianico aus Kampanien, wie der grosse und bekanntere Bruder Taurasi, aber leichter, fruchtiger und früher trinkreif. Ausgeprägtes Aroma mit Noten von roten und schwarzen Beeren. Im Geschmack saftig, kraftvoll, mit spürbaren Tanninen und pfeffrig-würzigem Abgang.
Von Experten als der Beste Risotto-Reis angesehen, da es immer bissfest bleibt und die Aromen hervorragend absorbiert. Der nach alter Tradition verarbeitete Rundkorneis von Ferron unterliegt besonderen Qualitätsanforderungen, wie beispielsweise die Bewässerung der Felder durch natürliches Quellwasser. Die Körner sind mittelgross und ründlich.