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Ein in Tonamphoren (!) vergorener und ausgebauter Cerasuolo, der weder Kontakt mit Reinzuchthefen noch mit chemischen Zusätzen wie Schwefel hatte. An der Nase mit delikaten Aromen von roter Kirsche, gepaart mit Anklängen von Minze und frischen Kräutern. Süffig, frisch, mit feinen Tanninen und lebendiger Säure. Schmeckt auch leicht gekühlt wunderbar.
Nero d'Avola und Frappato-Trauben mit Stahl- und Holzlagerung. Ein schlanker, rassiger Körper, Aromen von roten Früchten, Rosen und Tabak und intensive Frucht am Gaumen zeichnen diesen Wein aus. Die Erinnerungen an Sizilien werden wach!
Eine Selektion der ältesten Nero d'Avola-Rebstöcke des Weinguts. Schwarze Kirschen und Pflaumen gemischt mit Noten von Leder, Gewürzen und Lakritz prägen das Bouquet. Reich, würzig, kraftvoll, mit bemerkenswerter Frische und einem langen Finale. Der Contrada sollte mehrere Stunden vor dem Trinken dekantiert werden.
In der Nase mit charakteristischen Merlot-Aromen von Kirschen und Waldfrüchten und Noten von Lakritz und Tabak. Am Gaumen harmonisch, mit mittlerem Körper, weichen Tanninen und einem langen Abgang.
Komplexes, ausgeprägtes Bouquet von Waldfrüchten, Kirschmarmelade, Schokolade und Tabak. Am Gaumen intensiv, saftig, voll, harmonisch, mit schöner Struktur und samtigen Tanninen.
Baòn ist der antike Name von Baone, dem Ort wo die Reben wachsen. Dieser Wein wird nur bei sehr guten Jahrgängen produziert. Sehr reich an fruchtigen und würzigen Noten. Gehaltvoll, konzentriert, reich an gut eingebundenen Tanninen und sehr aromatisch.
50:50 Cuvee von zwei autochthonen Traubensorten aus Kampanien. Rubinrot mit Aromen von Sauerkirsche, Hagebutte und Gewürzen. Am Gaumen frisch, ausgewogen und mit guter Struktur.
Intensives Bouquet mit Aromen von Muskatnuss, Lakritz und Konfitüre. Am Gaumen voll, harmonisch und, trotz den spürbaren Tanninen des Nebbiolo, elegant und schmackhaft.
Chianti classico Gran Selezione DOCG. Bei seiner Premiere 1995, war der Castello Fonterutoli einer der ersten Chianti Gran Selezione die je produziert wurden. Die Trauben kommen von den besten Lagen in der Nähe des Dörfchens Fonterutoli. Klarer Duft nach Brombeeren, Kirschen und Veilchen. Perfekte Kombination von Eleganz, Struktur und Mineralität.
Ein typischer Morellino di Scansano Riserva mit viel Charakter. Beerig-fruchtiges Bouquet begleitet von würzigen Noten. Kraftvoll, weich und frisch am Gaumen, mit gehaltvollem Abgang.
Bolgheri superiore DOC. Das Spitzenprodukt der Azienda Agricola Chiappini. Eleganz, Power und Komplexität zeichnen diesen Rotwein aus. Hinzu kommt eine unvergleichlicher Aromenvielfalt mit Noten von reifen roten Früchten, Gewürzen, Lakritz und Tabak. Ein wunderbarer Wein mit einem sehr langen Abgang.
Das Bouquet ist geprägt von roten Früchten (Kirsche, Amarena und Pflaume) und Gewürzen (schwarzer Pfeffer). Am Gaumen hat der Wein eine gute Struktur mit weichen Tanninen und angenehmer Frische und Saftigkeit.Ein trinkiger und vielseitiger Alltagswein.