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Weinbrand aus Montepulciano Rotwein des Jahrgangs 2003. Nach der Destillation wurde der Wein während 9 Jahren in Eichenfässern und danach 3 Jahre in der Flasche verfeinert. Vielschichtiges Bouquet mit Röstaromen, Noten von Vanille und getrockneten Früchten. Am Gaumen intensiv, warm, vollmundig und angenehm weich.
Extra für Massimo Ferragamo, dem Besitzer dieses Weinguts hergestellt. 95% Cabernet Sauvignon plus Cabernet Franc und Merlot werden zu einem exklusiven und sehr limitierten Supertuscan vinifiziert. Äusserst komplex, kraftvoll und konzentriert, mit einem endlosen Abgang. Sehr langes Reifepotential.
Weisswein mit dunkelgelber Farbe aufgrund Maischekontakt von 30 Tagen im Stile eines Orange Wines und 48 Monaten Ausbau in Akazienholz. In der Nase offenbart er ein sehr komplexes Bouquet mit Aromen von reifen, tropischen Früchten und einer angenehm würzigen Note. Am Gaumen mineralisch, mit spürbarem Tannin und ausgesprochen langem Abgang.
Mit Grappa im Teig und im Grappa eingelegten Rosinen. Ohne kandierte Früchte. In dunkelblauem Papier eingepackt.
Ein Jahrgangs-Franciacorta ausschliesslich aus Chardonnay Trauben vinifiziert und in einer wunderschönen, eckigen Flasche abgefüllt. Liegt während 36 Monaten auf der Hefe. Schönes Bouquet mit Aromen von Zitrusfrüchten gepaart mit den typischen Hefearomen (Brotkruste). Mit knackiger Säure, Komplexität und feiner, langanhaltender Perlage.
Brunello di Montalcino riserva DOCG Wird nur in hervorragenden Jahrgängen produziert und während 36 Monaten in Eichenfässern ausgebaut. Äusserst vielschichtiges Bouquet geprägt von Lavendel, reifen Kirschen, Zimt, Vanille und Tabak. Am Gaumen kraftvoll und gleichzeitig mit unvergleichlicher Eleganz. Sehr langes Reifepotential.
Grappa aus Trester von Amarone-Trauben in Barriques ausgebaut. Delikat und ausgeprägt im Aroma, mit leichter Süsse im Abgang.
Weisswein aus Fiano, einer antiken Traubensorte Kampaniens. Vielschichtiges Bouquet mit Aromen von tropischen und getrockneten Früchten, weissen Blüten und Anklängen von Honig. Am Gaumen gehaltvoll, harmonisch und der für Fiano typischen Mineralität.
Ist ein lebendiges, obergäriges Bier aus reinem Gerstenmalz. Es wird nach einem alten Rezept, in traditioneller Weise, nach dem Prinzip der klassischen Champagnerherstellung, mit natürlicher Nachgärung in der Flasche hergestellt. Jede Flasche ist einzigartig, da sich durch die lebende Hefe und die Nachgärung in der Flasche mit der Zeit ein...
Selektion der ältesten Sangiovese Reben des Weinguts. Einladendes florales (Veilchen) und fruchtbetontes (Sauerkirsche, rote Johannisbeere) Bouquet. Am Gaumen mit guter Struktur, kräftigen aber gut eingebundenen Tanninen und einem langanhaltenden Abgang.
Bio-Grappa im Stahltank ausgebaut. Mit intensivem Aroma, trocken im Geschmack, mit den fruchtigen Noten des Sagrantino.