Während der zweiten Oktoberhälfte werden die reifen Nebbiolo-Trauben der tieferen Lagen der Unterzone Valgella gelesen. Er reift 12 Monate lang in Eichenholzfässern. Ein unkomplizierter, mittelschwerer, frischer Nebbiolo mit feingeschliffenen Tanninen und leichter Würze.