Der Carnaroli Reis von Ferron wird unter Experten als der König aller Reissorten bezeichnet. Seine grossen, länglichen Körner bleiben während des Kochens al dente.
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Produzent | Riseria Ferron In Isola della Scala wird seit 5 Generationen die Passion für Reis gelebt. Geführt wird der Betrieb von Gabriele und Maurizio Ferron.Hier werden die besten italienischen Reissorten produziert: Vialone Nano, Carnaroli und Venere. |
Region | Veneto |
Einheit | kg |
Traubensorte | Carnaroli |
Empfehlung | Er eignet sich für Risotti und Salate. |