Riserva Schaumwein aus 100% Chardonnay-Trauben und ohne Dosage, der während 7 Jahren auf der Hefe gelagert. Vielschichtiges Bouquet mit Noten von reifen und kandierten Früchten begleitet von typischen Hefearomen (Brotkruste). Am Gaumen sehr komplex, mit feiner Perlage, trocken und langanhaltend im Abgang.
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Lieferdatum
Produzent | Ferghettina Nachdem Roberto Gatti für etwa 20 Jahre in verschiedenen Weinkellern der Franciacorta arbeitete, entschloss er selbstständig zu werden. Die Frucht seiner |
Volumenprozent | 12.5 Vol% |
Region | Weine |
Einheit | 75 cl |
Traubensorte | Chardonnay/Pinot Nero |
Empfehlung | Zum Apéro, Fischgerichten aller Art und Aufschnitt. |
Ausbau | Flaschengärung |
Jahrgang | 2016 |