Für diesen Extra Brut werden nur Trauben von den ältesten Reben verwendet. Er liegt während 7 Jahren auf der Hefe. Intensives Aroma von Mandeln, Vanille und kandierten Früchten. Seidige Perlage und langanhaltend am Gaumen.
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Produzent | Ferghettina Nachdem Roberto Gatti für etwa 20 Jahre in verschiedenen Weinkellern der Franciacorta arbeitete, entschloss er selbstständig zu werden. Die Frucht seiner |
Volumenprozent | 12.5 Vol% |
Region | Lombardia |
Einheit | 75 cl |
Traubensorte | Chardonnay/Pinot Nero |
Empfehlung | Passt perfekt zum Apero oder zu Fisch. |
Ausbau | Flaschengärung |
Jahrgang | 2015 |