Als Weinbauern der 5.Generation bestellen die Gebrüder Cavallotto ihre Weinberge, insgesamt 23 ha, mit leidenschaftlicher Hingabe. Ausschliesslich auf
eigenem Boden gewachsene Trauben gelangen in die Keller der Cavallottos, wo sie zu DOC und DOCG Weinen heranreifen. Hier bedeutet Wein mehr als
nur ein Getränk mit gemässigtem Alkoholgehalt – Wein ist Kultur!