Eine wahre Seltenheit ist dieser reinsortige Rotwein aus Corinto Nero-Trauben von der kleinen Vulkaninsel Lipari. Corinto Nero stammt ursprünglich aus Griechenland (Korinthiaki) und wird in Italien nur in sehr kleinen Mengen ausschliesslich auf Lipari angebaut. Das Bouquet offenbart ein intensives Aroma von reifen, roten Früchten, Pfeffer und Lakritz. Am Gaumen dicht, harmonisch, mit feinen Tanninen und rauchiger Mineralität des Vulkanbodens.
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Produzent | Tenuta di Castellaro Auf Lipari (Eolische Insel, nördlich von Sizilien) liegt die Tenuta di Castellaro. In diesem speziellen Mikroklima gedeihen die autochthonen Traubensorten Malvasia delle Lipari, Carricante, Corinto und Nero d'Avola. |
Volumenprozent | 13.0 Vol% |
Region | Sicilia |
Einheit | 75 cl |
Traubensorte | 100% Corinto |
Empfehlung | Passt hervorragend zu üppigen Fischgerichten, rotem Fleisch und mittelreifem Käse. |
Ausbau | Barrique |
Jahrgang | 2020 |