Die Trauben für diesen Barolo kommen von drei verschiedenen Rebbergen des Weinguts. Ausbau während 3 Jahren in grossen Eichenfässern. Im Bouquet mit Aromen von roter Kirsche, Pflaume und feinen floralen Noten. Am Gaumen kräftig, mit präsenten, aber eleganten Tanninen, würzig und gehaltvoll.
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Produzent | Cavallotto Bricco Boschis Als Weinbauern der 5.Generation bestellen die Gebrüder Cavallotto ihre Weinberge, insgesamt 23 ha, mit leidenschaftlicher Hingabe. Ausschliesslich auf |
Volumenprozent | 14.5 Vol% |
Region | Weine |
Einheit | 150 cl |
Traubensorte | 100% Nebbiolo |
Empfehlung | Passt vorzüglich zu einem Brasato, Wild und Lammgerichte. |
Ausbau | Holzfass |
Jahrgang | 2017 |