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Euxenos IGT. Malvasia 2021 0.75l Vergrößern

Euxenos IGT. Malvasia 2021 0.75l

Weisswein mit 80 Tage-Maischegärung und anschliessendem Ausbau in Tonamphoren. Intensives Bouquet von weissem Pfirsich, kandierten Früchten und gerösteten Mandeln, das langsam Aromen von Thymian und Widlkräutern weicht. Vollmundig, elegant und harmonisch durch feine Säure und leicht salzige Textur.

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Technische Daten

ProduzentTenuta di Castellaro

Auf Lipari (Eolische Insel, nördlich von Sizilien) liegt die Tenuta di Castellaro. In diesem speziellen Mikroklima gedeihen die autochthonen Traubensorten Malvasia delle Lipari, Carricante, Corinto und Nero d'Avola.

Volumenprozent 13.0 Vol%
RegionSicilia
Einheit75 cl
TraubensorteMalvasia delle Lipari
EmpfehlungBlauschimmelkäse und asiatische Gerichte, insbesondere japanische (Sushi & Sashimi).
AusbauAnfore / Biowein (IT-BIO-004)
Jahrgang2021

CHF 34.50 inkl. MwSt.

Zahlungarten
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