Barolo DOCG Ris. S. Giuseppe 2012 1.50l Vergrößern

Barolo DOCG Ris. S. Giuseppe 2012 1.50l

Sorgfältig ausgesuchte Nebbiolo-Trauben die noch nach alter Tradition gekeltert werden. Anschliessend wird der Jungweine in grossen Eichenfässer aus Slawonien bis zu 5 Jahre gelagert. Dieser Barolo bringt eine unvergleichliche Komplexität an Aromen die von Rosen über Veilchen bis zu Teer und Trüffel reichen. Barolo sollte man in der Regel einige Stunden vor dem Geniessen, dekantieren.

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Technische Daten

ProduzentCavallotto Bricco Boschis

Als Weinbauern der 5.Generation bestellen die Gebrüder Cavallotto ihre Weinberge, insgesamt 23 ha, mit leidenschaftlicher Hingabe. Ausschliesslich auf
eigenem Boden gewachsene Trauben gelangen in die Keller der Cavallottos, wo sie zu DOC und DOCG Weinen heranreifen. Hier bedeutet Wein mehr als
nur ein Getränk mit gemässigtem Alkoholgehalt – Wein ist Kultur!

Volumenprozent 14.5 Vol%
RegionPiemont
Einheit150 cl
Traubensorte100% Nebbiolo
EmpfehlungPasst vorzüglich zu einem Brasato, Wild und Lammgerichte.
AusbauHolzfass
Jahrgang2012

CHF 250.00 inkl. MwSt.

Zahlungarten
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